「英国認定メディカルハーバリストと巡る英国ハーブの旅2025」を終えて
- meetingtreesherbs
- 7月14日
- 読了時間: 4分
更新日：7月15日
こんにちは、
Meeting Treesです。
先日、英国で行った
「英国認定
メディカルハーバリストと
巡る英国ハーブの旅2025」
無事に終えることができました。
前回同様、
今回もユネスコ世界遺産に
登録されている
「キュー・ガーデン
（王立植物園）」、
王立公園の一つ
リージェンツ・パーク、
そして今回新たに加えた、
オックスフォードにも
足を伸ばしました。
キュー・ガーデン、
リージェンツ・パークは
共にとにかく大きく、
いつも一部だけの
ご紹介になってしまうのですが、
それでも見応えたっぷり。
今年は特に天気が良すぎるほど
良かったこともあり、
たくさんの元気な植物に
出会うことができました。
また夏至直前だったと
言うこともあり、
どの植物も太陽のエネルギーを
ふんだんに受けてキラキラと
眩しかったです。
リージェンツ・パークでは
自生しているハーブや木々の観察、
そして今回は「特徴説」についての
講座も兼ねてお話し、
ドライハーブを使用した実習も。
キュー・ガーデンでは、
お馴染みの温室、
ハーブがたくさんみられるガーデン、
キッチン・ガーデンなどへ。
こちらでもハーブの説明、
「特徴説」についての
講座も一緒に行いました。
そして、オックスフォード。
メインは、
「オックスフォード・
ボタニカル・ガーデン」。
英国一古いと言われる
こちらのガーデンは、
キュー・ガーデンに比べると
敷地はコンパクトではあるものの、
ボリュームはたっぷり。
植物が分類別に植えられていたり、
ハーブ療法で使用するハーブ、
伝統的に使われてきたハーブ、
女性に向けたハーブ、
薬品に使われている
成分をもつハーブ、など
目的別にも観察することができます。
その他にも、英国の作家に
ちなんだエリアもあり、で、
こちらも見応えたっぷり。
その後に訪れる予定だった展望台、
事前に確認をすると
この時期は観光シーズン
真っ只中ゆえ、
午後に訪れるならば
かなりの時間並ばないと登れないと
言うことで、
ボタニカル・ガーデン前に訪問。
こちらの展望台は、古い建物を
階段で登っていき、頂上の展望台も
狭いので、心配していたのですが、
私達以外、2組ほどでしたので、
割とゆっくりとオックスフォードの
街並みにを見渡すことができました。
植物園後は観光を兼ねて
ハイ・ストリートを歩いて
ハリー・ポッターの撮影地としても
有名な
クライスト・チャーチ・カレッジ、
不思議の国のアリスの
アリス・ショップ、などを訪れ、
オックスフォードを後にしました。
そして、今回の夜ご飯ですが、
初日はパブ、2日目は
ヴィーガン・レストランへ。
パブといえば、ビール、
そして夏の風物詩である
ピムズを飲んだり、
最近のイギリスのパブの食事を
楽しんでいただきました。
ヴィーガン・レストランでは、
ソースがとても美味しい料理が多く、
デザートもヴィーガンと言われないと
分からないくらい濃厚で美味しく、
見た目も良きでした。
駆け足で廻ったような
あっという間の2日間の
ハーブの旅でしたが、
いかがでしたでしょうか。
来年も引き続き
「英国認定メディカルハーバリストと
巡る英国ハーブの旅」は
行っていく予定です。
内容、日程、詳細などは
また決まり次第、
こちらでご案内いたしますね。
今回旅に
参加してくださった皆様、
誠にありがとうございました。
またお会いできる日を
楽しみにしております😊
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